Teoria da cor

 Só para gulosos... 400 g de açúcar 2 dl de água Casca de limão 1 pau de canela 2 colheres de sopa de Vinho do Porto (facultativo) 3 colhere...

Num almoço para que fui convidado por generosos amigos, acabei a deliciar-me com este excelente pudim. Para além do almoço, ainda tive direi...

  Pudim 4 gemas 30 g de açúcar 0,5 dl de Grand Marnier 200 g de chocolate meio amargo picado e derretido 2 colheres de sopa de leite 6 folha...

É um pudim denso e muito guloso, com um maravilhoso sabor a laranja. É bastante doce pelo que não necessita de muita calda de caramelo. ...