Teoria da cor

Tenho experimentado algumas receitas divulgadas pela Io Appolloni, todas elas de influência italiana, e estou rendido aos paladares contras...

Album " What A Diff'rence A Day Makes!" Dinah Washington, nascida Ruth Lee Jones em Tuscaloosa, Alabama, EUA,...

Rolinhos feitos com massa Brick e com um recheio de espargos, presunto e parmesão. Utilize apenas um folha de massa por rolo. Coza previamen...

Para quem é apreciador de queijo e de pimentos esta é uma  improvável  e  extraordi nária  combinação de paladares.  Tentei fazer esta recei...

Acrílico sobre tela 70 X 70cm;  2010.

Ainda as sopas... Fiz este creme porque só tinha cenouras em casa e numa pesquisa rápida ao congelador encontrei cubos de abóbora e ervilhas...

Fomos ver as 4 Tapeçarias de Pastrana ao MNAA. Estão expostas até 12 de Setembro. Vale a pena ir ver, como vale a pena visitar o mu...

Aguarela sobre papel 29,5 X 21cm;  2009.

Esqueçam o calor, os incêndios, as cheias, a política, os políticos, os ex-políticos, a Procuradoria Geral da República, os magistrados, os...

Um bolo que não faz concessões às dietas. Um concentrado de calorias a que é difícil resistir. Servido frio é muito bom(bástico)! Para a ...

Para quem não tem medo, em África.

Estamos no Verão e nada melhor que sopas e saladas. Esta receita é muito agradável (e eu gosto muito de espargos) pois a sopa, que não neces...

Convém rever " Quem os Viu " no  Câmara Corporativa .

Acrílico sobre papel  32X40 cm, 2010.

Ver Férias em Itália num mapa maior De regresso depois de um excelente (e um pouco cansativo por causa do calor) passeio por Itália. U...

Esta receita é muito flexível pois pode fazer-se com vários tipos de peixe ou marisco ou mesmo uma mistura de ambos. E fica sempre bem... ...

Acrilico sobre tela 60X50cm, 2010.

Manuel Maria Carrilho no DN de hoje: (...) o desporto, na forma que hoje conhecemos, só surge no século XIX, tendo-se desde então tornado...

O Bobó de camarão é um prato afro-brasileiro muitíssimo vulgar em terras baianas e que já se vai encontrando por cá com alguma frequência. C...

Na TV,  Mundial é fado Sem pausas e sem sentido; De tanto ficar sentado, Deixa o corpo dorido. Do barulho de fugir Estou tão farto como tu. ...

Sempre encontrei as duas edições da Carson McCullers da antiga Estúdios Cor. A sua primeira obra, "Coração Solitário Caçador", com...

Vem aí o Verão e é bom começar a pensar em saladas, inventar saladas. Já estou a imaginar o gozo que me vai dar a experiência de juntar vári...

Uma excelente Tarte de Morango, fresca e saborosa para os tempos de canícula que aí vêm. Neste caso serviu para pôr as velas no Aniversário ...

Agora  que surgem reedições de Carson McCullers  renovei o prazer (e que prazer!) da sua leitura recorrendo a uma edição, da desaparecida  E...

Tom Waits & Crystal Gayle - One From The Heart Eterno...

Lista em  The S. Pellegrino World's 50 Best 2010 3º em 2009, o Restaurante Dinamarquês "Noma" passou, em 2010, para o 1º lu...

"Mourinho funciona como un técnico universal cuya fórmula sirve igual para Portugal que para Inglaterra o Italia, de manera que le enca...

Normalmente faço este prato para variar um pouco do estafado salmão grelhado. O salmão é um peixe gordo (e barato) que faz uma alimentação s...

Esta receita é da Io (Giuseppa)  Appolloni que passou a ter um espaço semanal no Boas Notícias , que irei acompanhar. Io Appolloni teve perí...