Teoria da cor

Esta receita de Toucinho do Céu é mais um caso da grande doçaria tradicional "ovos e açúcar".  É  fantasticamente  simples e fanta...

Abriu, há algumas semanas, a  Pizzaria Lisboa,   na   Rua dos Duques de Bragança, 5H Horário: segunda a sexta das 12h30 às 15h e das 19h3...

4-5 pessoas 300g de gambas 0,5dl de azeite de alho raspa da casca de uma laranja 1 piripiri (facultativo) 1Kg de berbigão fresco...

A não perder o novo  Atellier-museu Julio Pomar na Rua do Vale 7, em Lisboa. U m edifício recuperado pelo arquitecto Siza Vieira,...

Há momentos em que o que nos apetece mesmo são coisas simples e boas. E se falarmos de peixe (e gostarmos de peixe), quando ele é mesmo bom...

Istiklal Caddesi,  Abril 2013,  Istambul, Turquia.

Antes de fazer o Bolo Real faça o doce de Abóbora Chila - Receita da Cozinha Tradicional Portuguesa 1 abóbora chila igual p...

É real e espectacularmente bom. Uma receita que vai beber às terras alentejanas mas que aqui é apresentada sob roupagens requintadas. ...

Quem gosta de uma gosta da outra?  A versão original é de 1951. " Non Dimenticar " interpretada por Sinvana Mangano no filme &qu...

Folhados e empadões de carne, venham eles! Para os recheios prefiro aves e podem aproveitar-se sobras de carne já cozinhada, que se for...

Quem não gosta? Umas tapas para entreter e bebericar... Três propostas. Coisas fáceis de fazer e que podem variar ao sabor da nossa imagin...

Tiramisù de Maracujá   Este Tiramisù, em rigor, não se devia chamar Tiramisù pois não leva café, o que é característica dominante ...

Não sei qual é a origem deste modo de confeccionar bacalhau mas, para um indefectível do bacalhau como eu, todas as formas de abordagem - m...

'RED' Hong Yi (que gosta muito de café)

Gosto muito de peixe e procuro variar na forma de o cozinhar. Esta espécie de caldeirada, onde se misturam legumes, peixe e eventualmente m...

Interpretando uma receita do Chefe Luís Baena Strudel de maçã Para 12 pessoas Comece pelo recheio de Brown sugar pudding ...

Para  quem não foi ao Palácio de Versalhes.      Joana Vasconcelos - Palácio Nacional da Ajuda  De 23-03 a 25-08-2013 Lisb...

É um parente do Bolo Inglês mas sem frutas cristalizadas. Neste exemplar optei por misturar amêndoas e avelãs (gosto de var...