Tarte de camarão (continuação)


A tarte de camarão estava excelente. A receita é a mesma mas foi enriquecida: desta vez levou 4 ovos, mais camarão e não resisti a acrescentar um pouco de natas. As cabeças dos camarões foram bem aproveitadas para, com o seu suco, intensificar o sabor da tarte. Vamos repetindo e melhorando.


 

Sopa de bacalhau e poejo

Aproveitando a generosidade amiga de quem me trouxe poejo do Alentejo, atrevi-me a entrar por estes genuínos paladares do sul. Saboroso e pe...