Tão simples como isto. É só degustar...
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ResponderEliminarAgora fiquei na dúvida sobre o vinho mais adequado. O colheita tardia talvez seja demasiado doce, tendo em conta a presença da manga.
ResponderEliminarAcho que um bom LBV é capaz de ir bastante bem. Um alvarinho também poderá ser uma boa escolha.
Estou de acordo, Pedro. Penso que vai bem com um branco com personalidade...
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